Ce phénomène suscite de plus en plus d’intérêt en France et ailleurs, le “Dry January”ou “Janvier Sobre”. Lancée en 2013 par une association britannique, le défi consiste à ne pas boire une seule goutte d’alcool pendant le mois de janvier. Sarah Missaoui, est la fondatrice de “Déjà bu ?”, une cave-bar sans alcool à Paris.